Kilasan Singkat :
ayam yang dimasak dengan santan pasti memiliki rasa gurih:
adapun bahannya
- 1 kg ayam yang sudah dipotong
- Bumbu dihaluskan:
- 20 cabe merah keriting
- 2 cabe rawit (bisa ditambahkan)
- 4 bawang putih
- 8 bawang merah
- 2 ruas juri kencur
- 4 kemiri dan 1 bungkus terasi 5 gram di sangrai
- pelengkap:
- 2 serai dimemarkan
- 4 sendok makan kecap manis
- 5 daun jeruk
- gula merah secukupnya
- 800 ml santan dari 1 butir kelapa
- 3/4 garam atau secukupnya
.jpeg)
.jpeg)
